マステの達人。基本のわんぱくサンド
キレイのコツはマステ。ベーシックな断面萌えサンドイッチ。SNS映え。もはや定番。店仕様。おにぎらず派？わんぱく派？
このレシピの生い立ち
断面に萌えるのでよく作ります。
盛りすぎました(笑)
マスキングテープは万能です。マステの達人になりたい。
マステの達人。基本のわんぱくサンド
キレイのコツはマステ。ベーシックな断面萌えサンドイッチ。SNS映え。もはや定番。店仕様。おにぎらず派？わんぱく派？
このレシピの生い立ち
断面に萌えるのでよく作ります。
盛りすぎました(笑)
マスキングテープは万能です。マステの達人になりたい。
作り方
- 1
【動画】
包み方がわかりやすいです。
⇒https://youtu.be/7Mjtilchr_E -
- 2
［食パン］
10枚切りに出会わなければ5枚切りを横スライスする。
支えが欲しいので耳ありがよい。 - 3
【紫キャベツの塩こぶ和え】
紫キャベツを千切りにして塩こぶと和える。
(緑のキャベツでも同様) - 4
【にんじんのカレー風味】
にんじんを千切りにしてキッチンペーパーに包みレンジにかける。600W1分
カレー塩を混ぜる。 - 5
［他具材］
・ハム…半分に折る
・トマト…薄スライス
・アボカド…薄スライス
・ゆで玉子…縦輪切り
・レタス…水気をきる -
- 6
［マスキング］
パンの3倍の長さのクッキングシートに横2本、真ん中縦1本マスキングテープを貼る。 -
- 7
［重ねる］
クッキングシートを裏返して食パンを置く。
マヨネーズをぬり、具を重ねる。
(箸のラインを切ることを意識して -
- 8
［挟む］
全部重ねたら上の食パンをのせ、軽く押さえる。
(まずはラップでくるんで落ち着かせてもよい) -
- 9
［巻く］
クッキングシートを左右からぐっと巻き、マスキングテープで止める。
(ぎゅっと。テープを同士をくっつける) -
- 10
［包む］
上下の紙を折り込んでマスキングテープで止める。
(ゆるまないようにぎゅっと。) -
- 11
［切る］
2本線の間を切る。
(切っ先で紙に切り込みを入れてから、のこぎり切りする。) -
- 12
【作り置きおかずでわんぱくサンド】
作り置きおかず使用です⇒レシピID : 21585217 -
- 13
【こぎつねわんぱくサンド】
パンの代わりに油揚げでヘルシー♪
⇒https://youtu.be/ZBfq-t3Ipws -
コツ・ポイント
・水分の出やすい具材(トマト)はキッチンペーパーに一旦おいて軽く水気をとる。パンの近くを避ける。
・紫キャベツ・にんじんなしなら工程が減るのでもっと簡単。
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