作り方
- 1
つぼみ菜を半分に切り（そのままでも）、揚げます。
- 2
つぼみ菜は柔らかいので、長くは揚げません。中温の高め位の感じでさっとあげます。
- 3
塩だけでも十分だと思いますが、パプリカ等を振りかけてもきれいです。
- 4
冷めたらポン酢に漬けて冷蔵庫で冷やします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20449725
つぼみ菜を半分に切り（そのままでも）、揚げます。
つぼみ菜は柔らかいので、長くは揚げません。中温の高め位の感じでさっとあげます。
塩だけでも十分だと思いますが、パプリカ等を振りかけてもきれいです。
冷めたらポン酢に漬けて冷蔵庫で冷やします。
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