焼肉のたれ使用♪豚の焼肉丼
くつろぎの食卓 @cook_40227908
お好みの焼肉たれで味付けした豚の焼肉丼。美味しく食べれて、失敗なしの一品。
このレシピの生い立ち
焼肉屋で牛カルビ丼を食べたけど、タレが好みじゃなかったので、美味しさが半減して残念だったので、好みの焼肉のたれで食べたいと思ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉薄切り、豚肉ロース薄切りに塩、胡椒をし、15分ほど置いて味をなじませる。
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- 2
フライパンに火をつけ温めたら、豚肉薄切りに火が通るまで炒める。
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- 3
器にご飯を入れ、もみ海苔、豚肉の順に盛り付け、焼肉のたれをかけ、ネギ（小口切り）を散らして完成。
-
コツ・ポイント
☆豚肉薄切りをバラとロースを半々にすることで、肉の食感と脂の美味しさが味わえるようにしました。
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