簡単!おろし焼肉丼♪

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

少なめのお肉で満足丼!焼肉であまったお肉のアレンジにも♪
このレシピの生い立ち
焼肉をした時に余っていたお肉。そのまま焼いて出すには、ちょっとお皿が寂しいカモ。そんな時に、丼にしてボリュームを出してみました!

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材料

2人分
  1. 焼肉用の肉(牛肉、豚バラ肉、鶏肉など) 約150g
  2. 塩こしょう 少々
  3. ご飯 2杯分
  4. おろしだれ
  5. 大根おろし 5cm分
  6. ☆焼き肉のたれ 大3
  7. きざみねぎ 少々
  8. (あれば白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ☆のおろしだれを混ぜておく(大根おろしは、軽~く絞るくらいで)

  2. 2

    肉を中火で両面焼き、塩コショウをふる

  3. 3

    ご飯の上に、2を盛り付け、ゴマを振って完成。混ぜて召し上がれ!

コツ・ポイント

◆おろしは、やや立体的に盛るとキレイです^^
◆大根おろしで残った汁は、消化酵素が含まれています。なので、一緒にお味噌汁を作った時など、中に入れてしまいましょう♪

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レシピ作者

ぱくみん
ぱくみん @pakumin
に公開
化学調味料をなるべく使わず、無農薬・低農薬野菜中心で料理しています。「美味しい」の声と笑顔が見たいp(^_^)q ファイナンシャルプランナーです。お料理で健康に、貯蓄は効率的に♡http://s.ameblo.jp/fpkimurakumi/
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