離乳食9~11か月*レバーバーグ

別府市 @cook_40095853
お子さん貧血予防*手づかみ食べの練習にピッタリ!10分程度で作れます。
このレシピの生い立ち
9~11か月ごろから母乳の成分の変化により、赤ちゃんは鉄分不足に注意する必要があります。
鉄分が豊富な食材といえばレバー!
レバーを使って、手づかみ食べの練習にもなるレシピを考えました。
10分程度で作ることができます。
離乳食9~11か月*レバーバーグ
お子さん貧血予防*手づかみ食べの練習にピッタリ!10分程度で作れます。
このレシピの生い立ち
9~11か月ごろから母乳の成分の変化により、赤ちゃんは鉄分不足に注意する必要があります。
鉄分が豊富な食材といえばレバー!
レバーを使って、手づかみ食べの練習にもなるレシピを考えました。
10分程度で作ることができます。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで20秒加熱し、水切りする。
- 2
レバーは5㎜角に刻み、①とパン粉と混ぜ合わせ、小判型に成形する。
- 3
薄く油をしいたフライパンで②を弱火でフタをし、蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
弱火で蒸し焼きにすることで、赤ちゃんがかみ切りやすいふっくらとした食感に仕上がります!
レバーは頻繁に食べさせると過剰摂取が心配な栄養素もあるので、与えるのは週に1回程度にしましょう。ベビーフードを活用してもOK!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20450206