じゃがいもが熱いうちにコンソメと塩こしょう、ツナを入れ混ぜ合わせじゃがツナをつくる。別容器にAを全て入れ混ぜておく。

少し固まってきたら、チーズ→混ぜ合わせたじゃがツナ半分をのせ、卵が固まってきたら、両端から卵を折り畳み器に盛り付け完成。