ウインナーと豆のトマトスープ

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

1杯でたっぷり栄養が取れるスープです。
このレシピの生い立ち
スープがあると満足度がアップしますよね。

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材料

4人分
  1. ポークウインナー 4本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ミックスビーンズ(蒸し豆) 70g
  5. トマト水煮 1缶
  6. コンソメ 1個
  7. 牛乳 200ml
  8. 小麦粉 大さじ4
  9. バター 40g
  10. 200ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、1を炒め、小麦粉を加えて焦げないように弱火で炒める。

  3. 3

    温めた牛乳を少しずつ加え、とろみがついたらトマト水煮と水、コンソメを入れて軽く煮込む。

  4. 4

    ウインナーとミックスビーンズを加える。

コツ・ポイント

じゃがいもを追加しても美味しいです。

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レシピ作者

シナコお料理ラボ
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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