豆腐と野菜のスープ

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豆腐と野菜のスープ
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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2パック
  2. 白菜 150グラム
  3. 人参 30グラム
  4. ほうれん草 1/4ワ
  5. 水 400ml
  6. コンソメ 1コ
  7. ★酒 大2/3
  8. ★しょうゆ 小2/3
  9. ★塩 少々
  10. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参…半月切り
    白菜、ほうれん草…ざく切り

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、白菜、人参を入れて煮る(目安として2人分約3～5分)

  3. 3

    ②に火が通ったら、ほうれん草、豆腐をスプーンですくいながら加えて煮、★で調味する

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