ホウレン草をまるっと包んだオムレツ
BistroMiti @BistroMiti
炒めたホウレン草をまるっと包み込むオムレツです。
このレシピの生い立ち
●ホウレン草を使ったレシピ。
バリエーションは…
●鶏もも肉とホウレン草＆キノコのバター炒め
→レシピID : 20449673
●オムレツ☆ホウレン草とジャガイモソース
→レシピID : 19533492
ホウレン草をまるっと包んだオムレツ
炒めたホウレン草をまるっと包み込むオムレツです。
このレシピの生い立ち
●ホウレン草を使ったレシピ。
バリエーションは…
●鶏もも肉とホウレン草＆キノコのバター炒め
→レシピID : 20449673
●オムレツ☆ホウレン草とジャガイモソース
→レシピID : 19533492
作り方
- 1
□ホウレン草を水洗いし、切り分ける。（長さはお好みで。1cm〜３cm）
- 2
●フライパンを熱し、ごま油を入れる。
●茎の部分から炒める。
●葉をしんなりするまで炒める。 -
- 3
●溶き卵を入れる。
●半熟になったら、折り返して、形を整えていく。 -
- 4
●器にとる。
●ケチャップをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●茎から炒め、均一な火の通りにする感じです。
●ホウレン草を塩＆バターで炒めてもいいと思います。
●オムレツは半折するだけでもいいと思います。
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