しらす炒飯
のんのん♬かーちゃん @cook_40150699
いつもの朝ごはんを少しだけアレンジ
このレシピの生い立ち
のんのんの朝ごはんは毎日しらすです
カルシウムで背が伸びるかと思っていたのですが…
今でもちっちゃいです^_^;
朝ごはんついでにお弁当用に作ったのですが、味が付いているご飯は、おかずがなくてもいいので楽ちんです♪
しらす炒飯
いつもの朝ごはんを少しだけアレンジ
このレシピの生い立ち
のんのんの朝ごはんは毎日しらすです
カルシウムで背が伸びるかと思っていたのですが…
今でもちっちゃいです^_^;
朝ごはんついでにお弁当用に作ったのですが、味が付いているご飯は、おかずがなくてもいいので楽ちんです♪
作り方
- 1
材料はこんな感じです
万能ネギは小口切りにしておきます -
- 2
ご飯を少し温めます
卵かけご飯の様に、ご飯に卵、しらす、かつを節、白だしを入れて、よく混ぜます
味見をして下さいね -
- 3
フライパンに少々のサラダ油を入れ、温まったらご飯を入れます
-
- 4
広げて、焼き色がつくまでそのままで
あまり混ぜすぎないで下さい
焼き色がついたら返して、反対側にも焼き色をつけます - 5
両面色良く焼けたらほぐしていきます
- 6
パラパラになったら万能ネギを加えて出来上がり♪
-
- 7
今回は冷蔵庫にサラダが残っていたのでトッピングしました
コツ・ポイント
ご飯を火にかける時、あまりさわらないでおいたほうが、パラパラに仕上がると思います
焼き色がついてからほぐして下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452119
