*大根と人参の味噌マヨサラダ*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

大根と人参だけ。シンプルだけど、やみつきサラダ♪
このレシピの生い立ち
あと1品で困った時によく出てくるサラダです(^-^)♪

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材料

3~4人分
  1. 大根 4cm
  2. 人参 4cm
  3. れば大根の葉 少量
  4. 少々
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. 好みでいりごま 少量

作り方

  1. 1

    大根と人参をせん切りにし、塩をふっておく。

  2. 2

    水気を絞り、☆を合わせて加え、和える。好みでいりごまを加える。あれば大根の葉をトッピングする。

コツ・ポイント

大根や人参の大きさにもよるので、☆を合わせて加える時に量を調整しながら加えて下さい。
カニカマやシーチキンを加えても美味しいです。シンプルなので色々とアレンジがきくと思います。

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レシピ作者

Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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