簡単ロールキャベツ

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簡単ロールキャベツ

たまご213 @cook_40277288

意外と手間がかからないロールキャベツ。家にあるもので美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
面倒だと思って避けていた料理ですが、簡単に美味しくなったので、我が家の定番入りになりました。

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面倒だと思って避けていた料理ですが、簡単に美味しくなったので、我が家の定番入りになりました。

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材料

4個分

豚挽き肉 250g
キャベツ 4枚
●玉ねぎ 1/4個
●卵 1個
●パン粉大さじ2
●牛乳大さじ2
●ナツメグ少々
●塩胡椒少々
☆水 300cc
☆コンソメ大さじ1
☆ケチャップ大さじ2

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作り方

1

大きめの鍋でキャベツを2分下茹でし、芯は削ぎ切りする
玉ねぎはみじん切り
2

挽き肉に●の材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる
3

キャベツの粗熱が取れたら、ひき肉を丸めて包み、フライパンに並べる
4

☆を入れたら蓋をして、沸騰してから弱火で20分〜30分程度煮込んで完成！

コツ・ポイント

分量は肉ダネに対して1枚のキャベツですが、2〜3枚巻いても味がしっかりつきます。
キャベツが多い方がオススメ！

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たまご213 @cook_40277288

2020/02/07 07:10に公開

覚書用のレシピ集です

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このレシピのキーワード

ロールキャベツキャベツ豚ひき肉牛乳卵玉ねぎケチャップ

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