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簡単ロールキャベツ
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簡単ロールキャベツ-レシピのメイン写真

簡単ロールキャベツ

たまご213
たまご213 @cook_40277288

意外と手間がかからないロールキャベツ。家にあるもので美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
面倒だと思って避けていた料理ですが、簡単に美味しくなったので、我が家の定番入りになりました。

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面倒だと思って避けていた料理ですが、簡単に美味しくなったので、我が家の定番入りになりました。

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たまご213
たまご213 @cook_40277288

意外と手間がかからないロールキャベツ。家にあるもので美味しく作れます。
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面倒だと思って避けていた料理ですが、簡単に美味しくなったので、我が家の定番入りになりました。

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材料

4個分
  • 豚挽き肉 250g
  • キャベツ 4枚
  • ●玉ねぎ 1/4個
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●ナツメグ 少々
  • ●塩胡椒 少々
  • ☆水 300cc
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋でキャベツを2分下茹でし、芯は削ぎ切りする
    玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    挽き肉に●の材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる

  3. 3

    キャベツの粗熱が取れたら、ひき肉を丸めて包み、フライパンに並べる

  4. 4

    ☆を入れたら蓋をして、沸騰してから弱火で20分〜30分程度煮込んで完成!

コツ・ポイント

分量は肉ダネに対して1枚のキャベツですが、2〜3枚巻いても味がしっかりつきます。
キャベツが多い方がオススメ!

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たまご213
たまご213 @cook_40277288
2020/02/07 07:10に公開
覚書用のレシピ集です
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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