ささみとチーズのハーブパン粉焼き☆
こと味 @cook_40051402
相性ぴったりのささみとチーズに、ハーブを加えて香ばしく☆おかずにもおつまみにもぴったりの１品です♪
このレシピの生い立ち
ささみを使ったおかずを作りたくて、相性の良いチーズやハーブを合わせてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉、小麦粉、ハーブソルトを合わせる。
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- 2
ささみは筋を取る。
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- 3
(計量スプーンの穴に筋を入れて、キッチンペーパーで押さえながらスライドさせて取りました！)
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- 4
ささみは包丁の背でたたいて広げ、チーズを乗せる。
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- 5
チーズを包むように丸める。
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- 6
①の粉を全体につける。
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- 7
オリーブオイルを中火で熱したフライパンで焼いていく。
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- 8
こんがり焼き色がついたら裏返して蓋をし、２〜３分焼いて完成！
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コツ・ポイント
チーズを包むときはなるべく隙間ができないようにするときれいに仕上がります☆
パン粉と小麦粉をまぶすことでサクッと香ばしく、お肉も柔らかく焼きあがります☆
リアクション
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