白菜サラダ
あきこ♪gohan♪ @cook_40236977
白菜の甘みが楽しめる簡単サラダ
このレシピの生い立ち
塩昆布と白菜でサラダにしようと思ったら塩昆布がなかったので、塩と昆布出汁で代用したら上手くいった！というレシピです。
白菜サラダ
白菜の甘みが楽しめる簡単サラダ
このレシピの生い立ち
塩昆布と白菜でサラダにしようと思ったら塩昆布がなかったので、塩と昆布出汁で代用したら上手くいった！というレシピです。
作り方
- 1
白菜は縦長に細長く切る。
(スティックサラダにするくらいの大きさ) -
- 2
粉末昆布出汁、塩をまぶしてまぜ、5分〜10分おく。
-
- 3
白菜から水が出てきて、少し暈べりします。
ごま油と醤油をひと回し加え、混ぜます。 -
- 4
味が馴染んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
白菜によって味や水分がちがうので、調味料は白菜にあわせて調節してください。
昆布出汁と塩のかわりに塩昆布をつかうとより手軽にできます。
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