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フライパンで♪塩昆布で濃厚シュクメルリ
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フライパンで♪塩昆布で濃厚シュクメルリ-レシピのメイン写真

フライパンで♪塩昆布で濃厚シュクメルリ

MatsCafe
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話題のシュクメルリをフライパンで簡単に、塩昆布で濃厚に♪
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材料

  • 鶏モモ肉 200g
  • 塩コショウ 少々
  • じゃがいも 中1個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ニンニク 1〜2片
  • 牛乳 150cc
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大な切り、塩コショウを振り揉み揉み。

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切り、ラップに包みレンジ(500W)で90秒チン。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、鶏モモ肉を皮の面から弱中火で焼く。

  4. 4

    半分ほど火が通ったらひっくり返し、2のじゃがいもとオリーブオイル・刻みニンニクを加えてさらに焼く。

  5. 5

    ニンニクの香りが出てきたら牛乳・チーズ・コンソメ・塩昆布を加えて弱火で10分程煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みで

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2020/02/02 13:01に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

塩こんぶ じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 牛乳 スライスチーズ

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