簡単☆ヘルシー☆豆腐のココアマフィン
ＢＲＯＷＮ @cook_40268533
豆腐のおかげでふわふわもっちり☆
翌日もしっとりで美味しい( *´꒳`* )
軽くて美味しいチョコココアマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマフィンが作りたくて♪
簡単☆ヘルシー☆豆腐のココアマフィン
豆腐のおかげでふわふわもっちり☆
翌日もしっとりで美味しい( *´꒳`* )
軽くて美味しいチョコココアマフィンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマフィンが作りたくて♪
作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜてなめらかになるまでつぶします。
-
- 2
❶に油、メープルシロップ、豆乳、ラム酒の順に加えて、そのつど良く混ぜます。
-
- 3
粉類☆をふるい入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるくらいまでぐるぐるっと混ぜます(チョコチップを入れても〇)混ぜすぎ注意☆
-
- 4
型に入れて、チョコレート(トッピング用)をのせて、170度のオーブンでマフィン型は25分程度、
-
- 5
ミニマフィン型は17分程度焼きます。
-
- 6
完成です♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
ふわふわもちもち〜 -
コツ・ポイント
生地は粉類を加えてら、混ぜすぎないようにしてください☆硬いパサパサとした仕上がりになってしまいます。
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