しらすとキャベツの和風ペペロンチーノ
hs_co @cook_40168176
ニンニク香る和風パスタ。和風なのでしらすと相性ばっちり！
このレシピの生い立ち
足の早いシラスを消費するために。ふるさと納税のいくらがあったのでたっぷりのせて贅沢な一皿に！
しらすとキャベツの和風ペペロンチーノ
ニンニク香る和風パスタ。和風なのでしらすと相性ばっちり！
このレシピの生い立ち
足の早いシラスを消費するために。ふるさと納税のいくらがあったのでたっぷりのせて贅沢な一皿に！
作り方
- 1
パスタは記載時間のマイナス1分でゆでる。パスタを茹でる時は塩をしっかり入れてください。
- 2
茹でている間にフライパンを火にかけ、オリーブオイル、みじん切りしたニンニクをいれる。
- 3
ニンニクの匂いがたってきたらキャベツ、シラスをいれる。
ここで塩をいれる。 - 4
茹でたパスタ、茹で汁を④にいれて絡ませる。ほんだし、胡椒をいれて馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
ニンニクはしっかりいれてください！
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