鯖缶で!栄養満点♪中華サラダ

ワタエダリナ
ワタエダリナ @cook_40250553

鶏ガラや本だしを入れずとも!鯖缶の汁を活用して栄養たっぷりな中華サラダです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた鯖缶をどうにかしたくて、もやしと合わせて中華サラダを作ろうと思い、ええい!汁ももったいないから入れちゃえ!でできた一品です(^^)

鯖缶で!栄養満点♪中華サラダ

鶏ガラや本だしを入れずとも!鯖缶の汁を活用して栄養たっぷりな中華サラダです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた鯖缶をどうにかしたくて、もやしと合わせて中華サラダを作ろうと思い、ええい!汁ももったいないから入れちゃえ!でできた一品です(^^)

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/3〜1/2本くらい
  4. ひとつまみ
  5. 鯖缶 半分〜
  6. 乾燥ワカメ お好きなだけ
  7. 海苔 適量
  8. 【合わせだれ】
  9. 鯖缶の汁 半分
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1半
  12. 醤油 大さじ1
  13. ごま 大さじ2〜
  14. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとにんじんは千切りにして、きゅうりは塩で揉んで水気を絞る。カットわかめは水で戻す。

  2. 2

    もやしとにんじんを電子レンジで2分程チン。粗熱をとり水気を絞る!

  3. 3

    ボールに合わせだれを全て混ぜる。

  4. 4

    水気を絞った野菜とワカメ、鯖缶を入れてよく混ぜて冷蔵庫へ入れる。
    その方が味が良くなじみます。

  5. 5

    食べるときに、海苔を崩して入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマはたっぷり!海苔もたっぷり!入れてください(^^)

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3人のわんぱくkidsのママです!幼児食インストラクターの資格を持っています(^^)何をするにも食が基本!色んな食材に触れて、好きなものも嫌いなものも知ってほしい!そんな思いで毎日ご飯を作っています♪
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