野菜たっぷりシーフード入り八宝菜
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お野菜がたっぷり入った、シーフードを使った八宝菜です。簡単で美味しいですよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。
野菜たっぷりシーフード入り八宝菜
お野菜がたっぷり入った、シーフードを使った八宝菜です。簡単で美味しいですよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
筍・椎茸・白菜・人参は短冊切り、生姜はみじん切りにする。豚肉も2センチ巾に切る。
- 2
中華鍋にサラダ油に大匙２杯を熱して生姜を炒め豚肉・シーフードミックス野菜の順に炒める。
- 3
スープ1.5カップ酒大匙1・塩・醤油各小匙1.5杯・砂糖小匙1で味を着ける。
- 4
煮たったら片栗粉大匙2・水大匙2杯で溶いたのでとろみをつけ、最後に胡麻油を小匙２杯鍋はだから回しかける。
- 5
うみこひつさん作ってくれて有り難う。お野菜沢山取れますね。息子さん優しいですね。感謝
-
コツ・ポイント
始めに生姜を炒めてからお肉を炒めシーフードミックス・野菜を加え炒める。野菜は冷蔵庫に残ってた物を取り入れてもいいですよ。うずらの卵も入れると更に八宝菜らしくなります。
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