作り方
- 1
菜の花を洗って5cm位に切ります。
- 2
熱湯で茎部分を２分茹で、先を入れてプラス１分半位茹でます。
- 3
醤油、芥子、ごま油を混ぜ、鰹節と菜の花を和えます。
コツ・ポイント
お湯はしっかり切りましょう。
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