しめじとちくわのダシ炒め
ねこ大好き♪ @cook_40296346
和風だしは“味の素ほんだし”を使っています。ほんだしのみでも味は付くので、薄味がお好みの方は塩を控えても。
このレシピの生い立ち
ほんだしは味付けには最高の調味料☆炒め物にもとても合うのでよく使っています♪簡単に一品作りたくて、有るもので炒めてみました。
しめじとちくわのダシ炒め
和風だしは“味の素ほんだし”を使っています。ほんだしのみでも味は付くので、薄味がお好みの方は塩を控えても。
このレシピの生い立ち
ほんだしは味付けには最高の調味料☆炒め物にもとても合うのでよく使っています♪簡単に一品作りたくて、有るもので炒めてみました。
作り方
- 1
ちくわは斜めに切り、玉ねぎは薄くスライス。しめじはほぐしておく。
-
- 2
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらちくわとしめじを加えて炒める。
-
- 4
全体に火が通れば★を加えて汁気が無くなるまで炒める。
-
- 5
お皿に盛り付けブラックペッパーを振り青のりわ、散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
和風だしであっさりと優しい味付けに♪
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