岩下の新生姜アボカドディップ

アボカドマヨに岩下の新生姜の辛味がよく合って美味しいです。バゲットとの相性も◎
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜でタルタルを作ったらおいしそうだなと思っていたら、手元にあったアボカドが思ったより熟れていたので合わせたらどうかなと思って作ってみました。想像以上にマッチしてて、これは忘れてはいけないと思いメモしました。