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【簡単】マグロとアボカドのユッケ風
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【簡単】マグロとアボカドのユッケ風-レシピのメイン写真

【簡単】マグロとアボカドのユッケ風

ねこまる男爵
ねこまる男爵 @cook_40299325

材料を混ぜるだけでお手軽！甘辛なタレが良く絡んで、お酒のつまみにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドのレシピを色々試していたときの一つです。今回はマグロを使っていますが、サーモンでも美味しいと思います。

材料を混ぜるだけでお手軽！甘辛なタレが良く絡んで、お酒のつまみにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドのレシピを色々試していたときの一つです。今回はマグロを使っていますが、サーモンでも美味しいと思います。

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【簡単】マグロとアボカドのユッケ風

ねこまる男爵
ねこまる男爵 @cook_40299325

材料を混ぜるだけでお手軽！甘辛なタレが良く絡んで、お酒のつまみにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
アボカドのレシピを色々試していたときの一つです。今回はマグロを使っていますが、サーモンでも美味しいと思います。

材料を混ぜるだけでお手軽！甘辛なタレが良く絡んで、お酒のつまみにピッタリの一品です。
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材料

  • マグロ(刺身用) 100g
  • アボカド 1個
  • プロセスチーズ(6P) 2個
  • 卵黄 1個
  • ★しょうゆ 大1
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ■豆板醤 少々
  • ■にんにく(チューブ) 少々
  • ■白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料と、お好みで■の調味料を入れて良く混ぜる

  2. 2

    マグロとアボカドとチーズを一口大に切ってボウルに入れる

  3. 3

    材料を良く混ぜて、お皿に盛り付けて、真ん中に卵黄をのせて完成

  4. 4

    お好みで、小ネギ、きざみ海苔をかけても美味しいと思います！

コツ・ポイント

※簡単まぜるだけのお手軽レシピです。
※写真ではマグロに少し火を入れていますが、好みなので、生のマグロで十分美味しくできます。

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ねこまる男爵
ねこまる男爵 @cook_40299325
2021/11/14 08:42に公開
居酒屋のキッチンで働いていた一人暮らし男性の備忘録を兼ねたレシピです。がっつりおかずとツマミが今のレパートリーですが、皆様のレシピも参考にさせてもらって、料理のレパートリーが増やせればと思います！
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このレシピのキーワード

ユッケ まぐろ アボカド にんにく 酒 コチュジャン 刺身 卵黄

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