ほうれん草はざく切りに、ベーコンは短冊切りに、トマトは4糖分にしておく。

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒めしばらくしたら法蓮草とトマトをさっと炒める
ハーブソルトを多目に混ぜる。

耐熱皿に7分目まで②を入れ、卵を割り入れ粉チーズとブラックペッパーをかける。1個はお弁当用にカップに入れて作りました。

卵を入れるとこんな感じ。

朝食用は半熟でいいのでトースターで1200w5分。
お弁当にはしっかり火を通さないといけないので10分焼きました。

朝食用はスプーンで刺すととろ〜り美味しそう♪