アーサは水に戻して、水気をしっかり切っておきます。

にんじん、かまぼこは３ｃｍの長さの千切りにします。

衣を作ります。ボウルに小麦粉を入れ、卵をいれ混ぜます。混ざったら水とチャンプル～の素をいれ混ぜます。

3.の衣にアーサと千切りしたにんじん、かまぼこをいれ混ぜます。

鍋に油を入れ170℃になったら、おたまですくい入れ、揚げていきます。

両面焼き色がついたら油切りにのせ、お皿に盛り付け完成です。