じゃがいも、人参、玉ねぎの皮を剥く。

じゃがいもは角切りにして、茹でる。人参と玉ねぎはみじん切りにする。人参も茹でる。

茹でたじゃがいもをペースト状にして、玉ねぎと人参を加える。マヨネーズ、塩コショウ、砂糖で味付けをする。

鶏肉に大豆粉をふる。醤油、酒、砂糖、みりん、生姜を混ぜ合わせ、調味料を作る。

フライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら、調味料を入れて味を付ける。小さく切る。

パプリカの器を作る。パプリカの中に３をいれ、上に鶏肉の照り焼きを乗せる。

その上にチーズを乗せ、レンジでパプリカとチーズを温める。

パセリを刻んで上に乗せたら、完成。