米糕（ミー ガォ）
麗珠厨房 @cook_40296486
台湾では寒くなるとこのデザートを食べることで体が暖まると言われています。
このレシピの生い立ち
台湾では冬に食べられる料理です。
作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米と黒米、緑豆きれい洗い、炊飯器で炊く。
- 2
干しぶとうは砂糖と水と一緒に混ぜて、汁気が少し残るぐらいまで煮る。
- 3
もち米が炊き上がったら、干しぶとうと一緒に混ぜる。
- 4
混ぜ終わったら、トレーにしき詰めて完成。
- 5
食べるときに好みの大きさに切ってください。
コツ・ポイント
緑豆は80CCの水に一晩漬けた方がおいしくできます。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457877
