[適量レシピ]汁吸い野菜炒め

SORAiro京都
SORAiro京都 @cook_40299426

【これで家族だませます】時短!簡単!ママの味方。チャチャっとできる野菜炒め!
このレシピの生い立ち
シングルマザーの私自身が、時間をかけずに美味しくご飯を作るメニューを日々研究していて思いついたメニューです。

[適量レシピ]汁吸い野菜炒め

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このレシピの生い立ち
シングルマザーの私自身が、時間をかけずに美味しくご飯を作るメニューを日々研究していて思いついたメニューです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 乾燥にんじん ひとつまみ
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1
  2. 2

    ①フライパンを熱して豚肉とキャベツと一挙にれる

  3. 3

    ②クレイジーソルトを適量ふりかけ、火が通るまで炒める

  4. 4

    煮汁が出てきたら、乾燥にんじんをパラパラと適量加えて少し炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥にんじんは、炒め物をするときに出た余分な水分を吸収させるように使うとGOODです!

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