にんにくは縦半分に切り、包丁の側面などで押しつぶしてから粗みじん程度に切っておく。

玉ねぎみも普通にみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、軽く混ぜてから火を付ける（中火）

そのまま触らずに、玉ねぎに軽く焼き色が付くまで焼き付ける。

玉ねぎに焼き色がついたら、コンソメ、ローリエ、ホールトマトを加える。

トマト缶の４分の１程度に水を入れ、トマト缶を回してトマト缶に残ったトマトを洗ってそのままフライパンに加える。

中火のまま、トマトを潰しながら時々かき混ぜ、水分が飛んでトロミが出るまで煮込む。

味の素とクレイジーソルトを加え、全体にざっとかき混ぜてドライバジルをふって完成。