【子供ごはん】くるくる稲荷

y_nutty
y_nutty @cook_40250123

1歳3ヶ月になる息子用に.
油抜き&薄味で食べやすい味です◎
このレシピの生い立ち
節分の日、息子も一緒にお寿司を
食べさせてあげたいけど、
市販の稲荷は味が濃ゆすぎる ;_;
ので、手作り&手掴みしやすい物を…♯♪

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材料

  1. 油揚げ 10枚
  2. 砂糖 大1
  3. 醤油 小2
  4. 400cc
  5. ごはん 適量
  6. 海苔 適量
  7. 子供分を取り分けた後、
  8. 大人用に味付けしてもOK◇
  9. 下記調味料、ご参考までに,,,
  10. 砂糖 大1〜1.5
  11. 醤油 大1.5〜2
  12. みりん 大1〜1.5

作り方

  1. 1

    ■下準備■
    ・熱湯を回しかけ油抜き
    ・切り込みを入れ広げる

  2. 2

    鍋に⑴と調味料を入れ
    弱火で煮込む.
    ※落とし蓋を忘れずに.

  3. 3

    途中 上下を返したり、
    煮汁を掛けながら煮込んで下さい.

  4. 4

    汁気がなくなったら
    そのまま冷めるまで放置.
    味を染み込ませます◎

  5. 5

    〈我が家の巻き方〉
    ラップ→稲荷→ごはん→海苔
    上記の順に重ねて巻くだけ!

  6. 6

    ごはんは1食 約90gあげているので、
    3等分(30g)にして3本作りました◎
    薄〜く、細〜くで食べやすく◎

コツ・ポイント

海苔にフォーク等で穴あけしておくと、
より食べやすくなりますよ◎
(私は洗い物減らす為、手で開けてます 笑)

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レシピ作者

y_nutty
y_nutty @cook_40250123
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