作り方
- 1
油揚げを半分に切り16個にする。鍋にお湯を沸かし油上げを入れ油抜きしておく。
- 2
鍋に水250～300ｃｃ入れ沸騰させ油揚げをいれる。砂糖、醤油、みりんを入れ汁けがなくなるまで煮る。
-
- 3
ご飯を炊く
-
- 4
ご飯が炊けて、油揚げが冷めたらご飯を入れる。
-
- 5
卵を焼き細かく切ってのせる。ソーセージを型抜きする。飾りつけをして出来上がり。
-
- 6
違うバージョン。
-
コツ・ポイント
油揚げは少し濃いめのほうがおいしいです。味は調節してください。子供と一緒に作ると楽しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393955
