野菜のあっさりスープ 保育園給食

じゃがいも、にんじんは小さめの角切りにする。
ブロッコリーは小房にし、茹でる。

油を熱し、にんじん、じゃがいもを炒め、水を加え煮込む。

２が煮えたらツナ、コーンクリーム缶を加えて煮込み、塩、こしょうで調味し、最後に豆乳、ブロッコリーを加える。