めんつゆがない！
さと＠まっちゃん @cook_40035614
めんつゆは簡単で最高だけど、なかったら作ればいいじゃない
このレシピの生い立ち
やばい、めんつゆない！ と思ったけど、作れるんじゃないかなと適当にやってみたら全然大丈夫でしたw
めんつゆがない！
めんつゆは簡単で最高だけど、なかったら作ればいいじゃない
このレシピの生い立ち
やばい、めんつゆない！ と思ったけど、作れるんじゃないかなと適当にやってみたら全然大丈夫でしたw
作り方
- 1
材料を混ぜる、だけ
- 2
みりんはいいのを使うとそれだけで美味しいので、ここだけは是非ケチらず！
-
- 3
だしの素、うちは「ほんだし」
これくらい入れました -
- 4
煮込むんでなく、つけつゆにするなら
みりんをひと煮立ちさせてから醤油を加えると、アルコールが飛んでいいですよ - 5
みりんもなければ、砂糖でもいけるw
- 6
今日はナスの煮びたしを作りましたが、三本に対してこの分量でちょうど良かったです
コツ・ポイント
麺つゆなくても、買いに行かなくていい！
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材料を電子レンジでチンして、冷まして、後は3倍以上に希釈して使うだけ。簡単で塩分控えめな健康的なめんつゆが作れます。
inakumi -
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