バターの半量をフライパンで熱して玉ねぎを飴色になるまで炒める。

カレー粉を加えてさらに炒めて香りが立ったら2を加えて炒める。

○を加えて煮込む。
水はトマト缶で計るとよい。
フライパンをそのまま使ってもいいし、このタイミングで鍋に移してもよい。

鶏肉に火が通ったら残りのバターを加えて一煮立ちさせて自然塩とガラムマサラで味を整える。