*チョコレートマフィン*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

順に混ぜていくだけで美味しくできちゃう、簡単チョコマフィンです♪
このレシピの生い立ち
家族や友達とのおやつタイム用に作りました。

*チョコレートマフィン*

順に混ぜていくだけで美味しくできちゃう、簡単チョコマフィンです♪
このレシピの生い立ち
家族や友達とのおやつタイム用に作りました。

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材料

マフィン型6個
  1. チョコレート 100g
  2. ★バター 100g
  3. 砂糖 50g
  4. 2個
  5. 牛乳(人肌に温める) 50ml
  6. 薄力粉 110g
  7. ココアパウダー 20g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. ☆シナモン 少量

作り方

  1. 1

    チョコレートを小さく割る。耐熱ボールに★を合わせレンジ600Wに1~1分半かけて混ぜ溶かす。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜて溶かす。
    卵を溶いて少しずつ混ぜながら加える。

  3. 3

    牛乳半量を加え混ぜる。
    ☆を合わせ半量をふるい入れる。
    残りの牛乳を加え混ぜ、残りの粉もふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    型に分け入れ、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

今回ココット型で焼いて7個できました。型にはバターや油を塗っておきます。
さらに板チョコレートを割ってトッピングしても、チョコ好きには良かったかもと思いました。ナッツも合いますね♪

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Keiboubou
Keiboubou @keibou
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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