板酒粕で作る甘酒♡温めても冷ましても美味

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647

板酒粕があれはいつでも、お手軽に作って飲めるので、我が家はこの甘粕です♡甘さも各ご家庭で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作ってくれました。目分量をレシピ化しました♡

板酒粕で作る甘酒♡温めても冷ましても美味

板酒粕があれはいつでも、お手軽に作って飲めるので、我が家はこの甘粕です♡甘さも各ご家庭で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作ってくれました。目分量をレシピ化しました♡

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材料

5人分
  1. 砂糖 100g
  2. 板酒粕 200g
  3. 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と荒めにちぎった板酒粕を入れて2時間放置します。

  2. 2

    2時間経ったら、良く混ぜて、固まりを溶かします。砂糖を入れて弱火でゆっくり温めて完成!冷めても温めても、美味しいですよ♪

  3. 3

    つくれぽ、ありがとうございました^ ^

コツ・ポイント

酒粕が溶けきらない場合は、泡立て器で溶かします。お砂糖を入れて、弱火でゆっくり温め沸騰させないように気を付ける。

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ローズ2003
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お料理が大好きです♡仕事もしていますので、効率、時短を大切にしています。無駄が嫌いなので、使い切る食材の単位や手順も常に考えながら、お料理しています♪代替え食材なども工夫して、コスパが良いお料理も得意です。
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