作り方
- 1
ズリを5ミリ幅に切ってニンニクと塩で軽く揉み5分ほど馴染ませます。
- 2
ごま油をひいたフライパンでズリに火が通るまでウェイパーを足して炒めます。
- 3
ネギとごま油塩を少し足し、ざっくり混ぜたら火を止めて蓋をして1分で出来上がり♪
コツ・ポイント
ネギの香りや辛味、シャキシャキ感が好きな方は炒めたズリと和えるだけでも美味しいです♪塩味はお好みで調整してください。
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