簡単！ご飯が進む塩中華丼
ma☆mi☆mama @cook_40299932
大好きな中華丼の塩バージョンです！シーフードの旨味と彩り野菜が絡み合い、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
定番レシピの中華丼。ご飯にかけても良し！麺にかけてもオススメです！
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- 1
シーフードミックスは、自然解凍しておく。
- 2
うずらはゆで卵にし、殻をむいておく。
- 3
玉ねぎは、1センチ幅のスライス、人参は細切り、キャベツはざく切り、ほうれん草は3センチ幅に切る。
- 4
深フライパンに油を熱し、ニンニクとシーフードを炒め、火が半分程入ったら、玉ねぎ、人参、キャベツ、酒を加え炒める。
- 5
お野菜がしんなりしてきたら、ほうれん草を、加え炒め、鶏ガラスープの素（顆粒）、水を加え5分程煮込む。
- 6
仕上げに水とき片栗粉とごま油を加え混ぜ、塩で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を、炒めるとき焦げ付かないよう注意。
使用する、鶏ガラスープの素により、量が異なるので、好みの塩味をみてください！
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レシピ作者
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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