きゅうりとちくわのワサマヨ和え

きゅうりとちくわのワサマヨ和え-レシピのメイン写真

きゅうりとちくわのワサマヨ和え

すぐ飲みたいときやあとひと品足りないときにとても便利な超簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたのですぐに作れるおつまみをと思って。

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きゅうりとちくわのワサマヨ和え

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材料

2人分

きゅうり１本
ちくわ５０ｇ～
みょうが(あれば) １個
A
マヨネーズ大さじ２～
練りわさび好みの量
うすくち醤油小さじ１／２～
砂糖(好みで) なし～好みの量

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作り方

1

きゅうりはヘタを切り落としピーラーで皮を縞むきにする(面倒であればむかなくてもOK) 。７～８ｍｍの厚さの輪切りにする。
2

ちくわはきゅうりより少し薄めの輪切りにしみょうがは薄い小口切りにする。
3

ボウルにAを入れてよく混ぜ１と２を加えて和える。

コツ・ポイント

みょうがはなければ入れなくても構いません。
大葉や青ねぎでもおいしいです。
わさびの代わりにマヨネーズでも。
醤油の代わりにめんつゆや白だしでも。

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akkey-y @akkey

2020/02/07 10:00に公開

ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。

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このレシピのキーワード

みょうがキュウリちくわわさび

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