作り方
- 1
合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。
生姜はみじん切り、ネギは粗みじん切りにします。
大根はスライサーで薄切りに。 - 2
フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、色が変わったら、生姜、納豆を加え、納豆がほぐれたら、合わせ調味料を加えます。
- 3
1〜2分煮詰め、火を止めてネギを加えて混ぜ合わせます。
- 4
豆腐、大根、小松菜は、それぞれ茹で、器に盛りつけます。納豆味噌をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
粗挽きのひき肉で、食べ応えをプラス。
具材も納豆味噌も温かいうちが美味しいです。
豆板醤を加えてピリ辛にしても。
大根はスライスして時短!食感も楽しい。
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