簡単!ベビー帆立とたこのマリネ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

買ってきたベビー帆立をたことあり合わせの野菜と一緒に簡単なマリネにしました。

このレシピの生い立ち
ゆずポン酢余ってたので使いたかった~無い方は
醤油と酢をお好みでブレンドして砂糖も味をみながら加減してレモン汁(ポッカレモンなど)加えて下さい!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ベビー帆立 200g
  2. たこ 100g〜150g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ミニトマト 4〜5個
  5. ゆずポン酢 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●にんにくオリーブオイル 大さじ1
  8. ●黒胡椒 適宜
  9. 乾燥パセリ 適宜
  10. 仕上げ用乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてまな板に広げて空気に30分程さらす。(辛みが取れ栄養価も上がる)

  2. 2

    ミニトマトは1/4に切る、たこは食べやすい薄さに切る。さらした玉ねぎとベビー帆立を入れて●の調味料と和える。

  3. 3

    皿に盛り付けて乾燥パセリを上にも少しかける。

  4. 4

    にんにくオリーブID:19718104です。ない方はすりおろしにんにくとオリーブオイルを混ぜて使ってね(チューブのでOK)

コツ・ポイント

簡単です。玉ねぎをさらす事だけですね~ポン酢はゆずポン酢がなければ普通のでいいです。あればレモン汁を小さじ1ほど加えて下さい!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
もっと読む

似たレシピ