大人向け 簡単ピリ辛たらこポテサラ

食を愛するママ寮母
食を愛するママ寮母 @cook_40286802

ポテトサラダを簡単に大人向けアレンジ。ピリ辛たらこ味のふりかけ、三島食品の『あかり』とバターの風味が合う!
このレシピの生い立ち
いつもと違うアレンジのポテサラが食べたくて考えました。

大人向け 簡単ピリ辛たらこポテサラ

ポテトサラダを簡単に大人向けアレンジ。ピリ辛たらこ味のふりかけ、三島食品の『あかり』とバターの風味が合う!
このレシピの生い立ち
いつもと違うアレンジのポテサラが食べたくて考えました。

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材料

2~3人分
  1. ジャガイモ 中サイズ 3個
  2. マーガリン(バター) 大さじ1
  3. 三島食品 あかり 小さじ2~
  4. マヨネーズ 大さじ1~

作り方

  1. 1

    ジャガイモの芽を取り、皮をむいて加熱しつぶす。
    温かいうちにマーガリン(バター)を混ぜる。

  2. 2

    あかりを混ぜる。(ピリ辛なので、お好みの味になるよう調整してください)

  3. 3

    冷めたらマヨネーズを混ぜる。完成。

コツ・ポイント

『あかり』は味が濃いめなので、お好みで量を調整してください。ピリ辛ですが、『あかり』少なめ+マヨネーズ多めにすればお子様でも食べられます。

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食を愛するママ寮母
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お料理好きが高じて、小さな女性寮でお夕食を作らせてもらっています。三人の女子たちに向け、お野菜がたっぷり摂れるメニューを作っています。材料費は一食200円未満。1汁3菜。ときに、みんなでわいわい調理実習もします!(^^)!家では小学生二人の母です。
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