ベビーホタテと小松菜の塩炒め

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

ベビーホタテと小松菜をサッと炒めるだけの簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
食卓に緑が足りなかったから。

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材料

４人分
  1. 小松菜 １袋
  2. ベビーホタテ 20個
  3. ごま油 適量
  4. にんにく １かけ
  5. 中華あじ 小さじ1/2
  6. 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて、ザルにあげて水分を切る。

    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。

    香りが出たら、ベビーホタテを焼き色が付く程度まで炒める。

  3. 3

    小松菜を加えて炒め、中華あじを振り掛けて絡める。

  4. 4

    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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