牛肉のズッキーニ 巻き弁当
牛薄切り肉の野菜を巻いたことろまで前日に作っておいて朝焼いて仕上げました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに肉巻きをつくりました。
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久しぶりに肉巻きをつくりました。
牛薄切り肉の野菜を巻いたことろまで前日に作っておいて朝焼いて仕上げました。
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久しぶりに肉巻きをつくりました。
牛肉の薄切り肉に、小麦粉をふりズッキーニ を巻いてオリーブオイル大さじ1をひいてフライパンで焼く。
①に、蜂蜜、みりん、水、醤油を入れてふたをして中まで火を通す。
②の水分を飛ばして味を絡める。
お弁当箱に、ご飯、③、厚焼き卵、菜の花とカニカマの胡麻和えをつめる。
焦げつかないように、味をからめます。
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