菊芋とりんごのチリぽんサラダ
遊窓夢 @cook_40061291
菊芋とりんごと新玉ねぎのシャキシャキ感がとても爽やかな、簡単ヘルシーサラダです！
このレシピの生い立ち
菊芋が安く売っていたので、この歯ごたえを活かし、家にある食材と合わせて、火を使わない簡単な料理を作りたいと思ったのがきっかけです。
菊芋とりんごのチリぽんサラダ
菊芋とりんごと新玉ねぎのシャキシャキ感がとても爽やかな、簡単ヘルシーサラダです！
このレシピの生い立ち
菊芋が安く売っていたので、この歯ごたえを活かし、家にある食材と合わせて、火を使わない簡単な料理を作りたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
菊芋とりんごは、食べやすい大きさに薄く切り、新玉ねぎはスライスした後、少し水にさらしておきます。
- 2
ぽん酢にチリソースをまぜ、ドレッシングを作ります。
- 3
菊芋とりんごと新玉ねぎに2のドレッシングをかけ、混ぜます。
- 4
かつお節をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
材料は出来るだけ薄く切るとぽん酢が菊芋にしみて、味が浸透しやすくなります。チリソースはお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466086
