すしのこでカンタン鮭とたくあんの混ぜご飯
猫の手は借りない @cook_40288522
カリカリに焼いた鮭とポリポリ食感のたくあんが妙に合う。炊きたてでも冷めても◎おかずご飯のしゃけたく。
このレシピの生い立ち
ばぁばに教わったレシピを自分好みにアレンジ。
朝→しゃけたくとお味噌汁
昼→カップめんとしゃけたく
夜→つまみにしゃけたく。色々な場面で。
余ったら冷凍。チンすれば元の味。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鮭を入れてほぐしながらカリカリに焼く。骨をとる
- 2
ご飯に1と▼を入れて混ぜる
-
- 3
炊飯器に戻して保温で10分、完成
コツ・ポイント
レシピは簡単だけど重要なのは骨取り。フライパンの隅々まで目を光らせて下さい。さもないと後に食べる時、一口一口怯えることになります。
そんな黒ひげ危機一髪状態にならないように手間をかけて骨を取りましょう.
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