キーマカレー丼

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

ヒルナンデスでみたレシピの覚え書き。ちょっと濃いけど美味しいンデス。いつものキーマカレーとは少し違う♡
このレシピの生い立ち
テレビを見て作ったら家族に大好評でした。レシピを忘れたくなくて載せました。ご飯が進む♪

キーマカレー丼

ヒルナンデスでみたレシピの覚え書き。ちょっと濃いけど美味しいンデス。いつものキーマカレーとは少し違う♡
このレシピの生い立ち
テレビを見て作ったら家族に大好評でした。レシピを忘れたくなくて載せました。ご飯が進む♪

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材料

4人分
  1. カレールー 4個
  2. 320cc
  3. ケチャップ 大さじ5
  4. ソース 大さじ5
  5. 豚挽き肉 400g
  6. ご飯 適量
  7. 粉チーズ 少々
  8. セリ 少々
  9. たまご(目玉焼き用) 4個

作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を炒める。余分な油は拭き取る。

  2. 2

    水、ケチャップ、ソースを入れ、沸騰したらいったん火を消しカレールーをいれしっかり溶かす。

  3. 3

    再び中火でぐつぐつ2分くらい。とろみの調整は水溶き片栗粉で。

  4. 4

    目玉焼きを作る。

  5. 5

    器にご飯、カレー、目玉焼きを乗せ、パセリを振りかけて完成!お好みで粉チーズをかけてね。

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maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
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つくれぽ嬉しい!ありがとうございます!3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう!」「美味しい!」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり!」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよッ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです!cookpad最高!
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