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ピーナッツと胡桃入りのゆべし
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ピーナッツと胡桃入りのゆべし-レシピのメイン写真

ピーナッツと胡桃入りのゆべし

ローズの料理
ローズの料理 @cook_40258541

翌日になっても柔らかくて香ばしく美味しい和菓子です。
このレシピの生い立ち
ピーナッツと胡桃の組み合わせが好きなので、よく作ります。

翌日になっても柔らかくて香ばしく美味しい和菓子です。
このレシピの生い立ち
ピーナッツと胡桃の組み合わせが好きなので、よく作ります。

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ピーナッツと胡桃入りのゆべし

ローズの料理
ローズの料理 @cook_40258541

翌日になっても柔らかくて香ばしく美味しい和菓子です。
このレシピの生い立ち
ピーナッツと胡桃の組み合わせが好きなので、よく作ります。

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材料

  • ●もち粉 100g
  • ●水 120cc
  • ●三温糖 50g
  • ●醤油 小さじ2
  • ピーナッツ 30g
  • 胡桃 30g
  • 煎りごま 大さじ1
  • きな粉(打ち粉) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーナッツと胡桃をビニール袋に入れ、麺棒で叩いて粗く砕き、容器に移し煎りごまを加えておく。

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに●の材料を入れ均等に混ぜたら、軽くラップをかけて電子レンジ500Wで2分加熱。

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方2写真
  3. 3

    ②を取り出して、①の材料を加えてムラ無く混ぜたら、再び軽くラップしてレンジで2分加熱。

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方3写真
  4. 4

    ③を取り出して、全体的に熱が伝わるよう均等に混ぜたら、もう一度軽くラップして同じく2分加熱したら完成。

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを用意して、きな粉をシートに広げ、生地を取り出してのせる。

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方5写真
  6. 6

    生地の上にきな粉をまぶして、麺棒で好みの厚さに伸ばし、好きな大きさにカットしたら出来上がり!

    • ピーナッツと胡桃入りのゆべし作り方6写真

コツ・ポイント

打ち粉のきな粉は片栗粉を使っても良い。

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ローズの料理
ローズの料理 @cook_40258541
2020/02/07 12:20に公開
台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵描き、習字などなど多趣味です。英語と日本語を勉強中です。よろしくお願いします。(^^)
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このレシピのキーワード

ゆべし きな粉 もち粉 くるみ ゴマ ピーナッツ

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