ミックスベジタのコンソメスープ

田舎のコロポックル
田舎のコロポックル @cook_40288227

お味噌汁のレパートリーが少ないのでたまに
このレシピの生い立ち
お味噌汁のレパートリーが少なくて一週間くらいモヤシ、キャベツ、キャベツ、なめこだったのでたまにコンソメ。

ミックスベジタのコンソメスープ

お味噌汁のレパートリーが少ないのでたまに
このレシピの生い立ち
お味噌汁のレパートリーが少なくて一週間くらいモヤシ、キャベツ、キャベツ、なめこだったのでたまにコンソメ。

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材料

2人くらい。
  1. ミックスベジタブル 適量
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. コンソメキューブ 1つか2つ
  4. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切ってお鍋に。
    水とミックスベジタも入れて火にかける。
    コンソメキューブ入れて出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく冷凍のまま鍋に入れれるのが楽。
火が通りやすい野菜ばっかりだから離乳食後期とか小さい子にも。
じゃがいも入れたりウインナー入れてマジックソルト入れたらポトフ風になる。

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田舎の漁師町に嫁いだ2児のママです。結婚するまで料理は皆無でした。今も苦手。子供が騒がしく、買い物へ行くと真っ先におもちゃ売場へ→ゲームセンター→おもちゃ売場→帰りたい。になるのでコープのトドックに頼る事が多めです。
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