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簡単作り置き♪失敗は成功のシャケフレーク
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簡単作り置き♪失敗は成功のシャケフレーク-レシピのメイン写真

簡単作り置き♪失敗は成功のシャケフレーク

こみぃ1000
こみぃ1000 @cook_40301169

いりごまと間違えて鶏ガラスープを入れてしまった！これが成功へのプロローグでした。。
このレシピの生い立ち
息子のお弁当用に週末に作り置きしました。

いりごまと間違えて鶏ガラスープを入れてしまった！これが成功へのプロローグでした。。
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息子のお弁当用に週末に作り置きしました。

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簡単作り置き♪失敗は成功のシャケフレーク

こみぃ1000
こみぃ1000 @cook_40301169

いりごまと間違えて鶏ガラスープを入れてしまった！これが成功へのプロローグでした。。
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息子のお弁当用に週末に作り置きしました。

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材料

３合のごはん１回分
  • 塩シャケ ２切れ
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    塩シャケを焼いて、ほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンに①と★の調味料を全部入れて、水分がなくなるまで煎る。
    ※多少しっとりしてるくらいが美味しいです。

  3. 3

    いりごまをお好きなだけ加えて、ビンに詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

水分はしっとりする程度まで飛ばしてください。
塩シャケの塩分によって、みりんと醤油、鶏ガラスープの量を調整してくださいね。
少し塩分強めにしておくと、ご飯と混ぜるとちょうどいいです♪

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こみぃ1000
こみぃ1000 @cook_40301169
2020/02/08 08:07に公開

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